ИМХО, не стоит обращать на цифирьку на МАКСовской табличке. Мало ли чего "на заборе написано". Там же неподалеку и А-50У было на табличке, хотя стоял никакой не У.
В "Перечне образцов продукции военного назначения, разрешенных для экспонирования и демонстрации в действии на Международном авиационно-космическом салоне "МАКС-2011" (приложение к Распоряжению президента N 556-рп от 16 августа 2011 года, см., например, тут: http://pravo.fso.gov.ru/laws/acts/64...510881087.html) самолет назван просто Су-25СМ. Правда и Су-27СМ(3) там назван "просто" Су-27СМ. А еще там есть и Су-30СМ, хотя последний при всем желании на статической стоянке ВВС показать тогда было еще нельзя :)