Главное прояснилось назначение, "деталь" штатная. Получается на более поздних сериях упразднена.
Наименование модели можно определить по году выпуска машины. Для 27-х и 29-х более усовершенствованный датчик придумали?...
По МиГ-23 не в курсе что и как на самом деле, но приведенный Вами на фотографиях датчик внешне соответствует П-104, как и те, что ставят на МиГ-29, начиная от опытных и заканчивая корабелками и 35-ым.