Показано с 1 по 10 из 10

Тема: Как мыть молодую картошку

  1. #1

    По умолчанию Как мыть молодую картошку

    Появилась молодая картошка. Хорошо конечно, когда она крупненькая и чистая, но на базаре крупненькая и чистая стоит почти как клубника. А если очень мелкая и очень грязная, за 15 рублей килограмм? Тоже ведь вкусная, а мыть как? Чтобы потом песок на зубах не скрипел, отмачивал/мыл в четырех водах, а потом каждую тер капроновой мочалкой. Каждую! Взрослый сын узнал как я мучаюсь, и вздохнул: 21-й век на дворе.
    Решение абсолютно гениальное: стиральная машинка "Биотон" или ей подобная, которая кидается в емкость с картошкой и водой и держится там, пока грязь не отпадет. Не за 10 минут конечно, где-то за час. Потом картошку надо промыть в чистой тепленькой воде, но механическую грязь оттирать вручную уже не придется, она вся отпадет сама и останется в первичной емкости.
    Последний раз редактировалось Казанец; 10.07.2011 в 23:32.

  2. #2
    Администратор Ветеран Аватар для Д.Срибный
    Регистрация
    14.10.2005
    Адрес
    Альфу Центавра знаете? Тамошние мы.
    Сообщений
    3,773

    По умолчанию

    Осталось теперь приобрести стиральную машинку Биотон - и золотой ключик у нас в кармане! ))))

    А я для молодой картошки купил специальную рукавицу - она сделана из чего-то типа мочалки. Ничего так, гораздо удобнее тереть, а если картошка совсем молодая, то сразу и кожура счищается.
    С уважением,
    Дмитрий

  3. #3

    Smile

    Коллеги, вы таки меня удивляете! Губить стиралку ради каструлки картошки? Самая грубая мочалка для чистки посуды очень легко очистит её от нежной кожицы! Держите картошку под струёй воды и трите этой мочалочкой! Вам лениво так ухаживать за каждой картофелинкой или вам надо начистить ведро - воспользуйтесь бабушкиным рецептом - берёте специально обученый мешок (у неё это был старый мешок от муки, не большой такой) высыпаете туда картошку и кружку крупной соли. И перетираете картошку с солью в мешке.. мнёте-трёте минут 15-20, после чего извлекаете из мешка очищенную картошку.. Соль в мешке можно оставить, пригодицца...

  4. #4

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от An-Z Посмотреть сообщение
    мнёте-трёте минут 15-20, после чего извлекаете из мешка очищенную картошку.. Соль в мешке можно оставить, пригодицца...
    Непроще ли кого-нибудь подрядить на чистку картошки?
    http://naval-flanker.livejournal.com/ мой блог о Авиации (мои фотографии)

  5. #5

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Антон Посмотреть сообщение
    Непроще ли кого-нибудь подрядить на чистку картошки?
    Две последующие рекомендации предсказуемы:
    - не проще ли купить начищенную-нарезанную глубокой заморозки?
    - не проще ли сходить в ресторан?

  6. #6

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Антон Посмотреть сообщение
    Непроще ли кого-нибудь подрядить на чистку картошки?
    Ну да, ещё проще купить сублимированную картошку, залил водой, перемешал и "наслаждайся"! ))))

    А по сути, за 20 минут ведро картошки не почистите, тем более что чистить ножём молодую картошку варварство.
    Последний раз редактировалось An-Z; 11.07.2011 в 11:21.

  7. #7
    Администратор Ветеран Аватар для Д.Срибный
    Регистрация
    14.10.2005
    Адрес
    Альфу Центавра знаете? Тамошние мы.
    Сообщений
    3,773

    По умолчанию

    Ну и сразу простенький, но суровый рецепт для молодой картошки.
    Отмываем от грязи и песка. Чистить не надо.
    Отвариваем в подсоленной воде до готовности.
    Посыпаем тертой брынзой и резаным свежим укропом.
    Едим.
    С уважением,
    Дмитрий

  8. #8

    Thumbs up

    и чесночка мелко резанного..

  9. #9

    По умолчанию

    Селедочку забыли!

  10. #10

    По умолчанию

    Цитата Сообщение от Мелихов Александр Посмотреть сообщение
    Селедочку забыли!
    ...а еще и водки пузырь, и нафиг она нужна эта картошка.

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •