Саня, по сбивчивости изложения мысли видно что ты оголодал!!
бульон с видом, больше похожим на обычный суп
- это зачот!!!
накладывается шинкованная длинными дольками говядина
СЫРАЯ??
В общем, будешь гулять по Адлеру ещё раз, зайди в кафешку сразу после рынка, если идти по улице в сторону моря, кафешка слева по курсу. Солянка абхазская, рекомендую!
Правда на вопрос коллеги к официантке "насколько солянка остарая", был получен вполне сочинский ответ, "а я что, её пробовала?")))))))
Острая..