Цитата Сообщение от Д.Срибный Посмотреть сообщение
Ага, спасибо. Попробую сёмгу ))
Оптимальный вариант. Если солить будешь не целую рыбу ( голову и хвост на уху может пустишь ), то старайся солить центральный кусок ( ближе к хвосту ), там все ништяки.